书亦烧仙草创新求变，以年轻化破局茶饮市场

在2024年《南方都市报》主办的“新消费势力(shìlì)盛典”上,书亦烧仙草(xiāncǎo)凭借“年轻态创新营销”策略斩获行业大奖。面对Z世代(shìdài)占据消费主力的市场格局,书亦正以健康化、年轻化(niánqīnghuà)为双引擎,通过产品迭代、形象升级与营销革新,在竞争白热化的新茶饮市场中成功破局。 健康化是书亦烧仙草重塑品牌(pǐnpái)价值的(de)核心抓手。2023年,品牌宣布全系产品实现“0植脂(zhízhī)末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康标准,并通过CTI华测检测与SGS双认证,成为行业首个获得国际权威背书的茶饮品牌。这一举措不仅呼应了年轻消费者对低糖、低负担饮品的追求(zhuīqiú),更将品牌从“半杯(bànbēi)都是料”的品类标签升级为“好料更健康”的品质承诺。以(yǐ)2024年夏季推出的“白月光系列”为例,杨梅、葡萄等时令鲜果搭配乳酸菌风味乳,既保留果香清爽,又(yòu)以低卡配方精准(jīngzhǔn)击中“既要口感又要健康”的消费心理,上市首月销量突破500万杯(wànbēi)。 产品创新与亲民价格的双重策略,成为其抢占市场的关键。品牌将主流产品价格带(dài)锚定6-15元(yuán)区间,推出多款10元以下爆品:6元的金桔柠檬水凭借清爽(qīngshuǎng)口感和代言人蒲熠星的“清爽推荐官”效应,48小时销量(xiāoliàng)破(pò)百万杯(bēi);15元的“吨吨桶”水果茶则以一桶1升的“加倍快乐”体验,登顶外卖平台销量榜首。这种“低价不降质”的模式,不仅巩固了老(lǎo)用户复购率,更吸引大量价格敏感型年轻消费者。 为与年轻人深度共鸣,书亦烧仙草在品牌形象与营销(yíngxiāo)场景(chǎngjǐng)上持续发力。2023年底推出的4.0轻中式门店,以红白(hóngbái)LOGO与原木色装修重塑“松弛感”空间(kōngjiān),更是成为社交媒体上的热门打卡地。而营销层面,以与热门IP《二哈和他的白猫师尊》联名为例,推出限定饮品与主题周边,并在四城举办快闪活动,创下24小时销量超百万杯的纪录(jìlù),不仅强化了品牌风格,同时(tóngshí)也提升了年轻消费者新鲜感与体验感,让品牌能够(nénggòu)频频 “出圈”。 从产品迭代到场景重构,从文化共鸣到营销破圈,书亦烧仙草(xiāncǎo)正以全方位年轻化策略,获得了(le)市场的高度认可,也为其找到(zhǎodào)了增长新动能。